Thực đơn Ăn dặm Bé tự chỉ huy tháng đầu tiên

Ăn theo nhu cầu

Tự khám phá thức ăn

Rèn luyện được kĩ năng nhai và nuốt

Không cầu kì công đoạn chuẩn bị

Tạo dựng cho con thói quen tự chủ rất sớm, chỉ 9-10 tháng bé biết xúc thìa

Bé tập trung vào ăn, không chơi không rong không xem tivi điện thoại !

+ Bé tự ăn: cho bé ăn bốc bằng tay. Khi bé lớn hơn bé sẽ học được cách dùng thìa, nĩa để tự ăn.

+ Bé tự khám phá những mùi vị, màu sắc, cấu trúc của thức ăn (mềm, cứng, trơn, lỏng, sệt …).

+ Bé tự chọn cách xử lý đồ ăn như: cắn nhỏ, nhai, ngậm tan, nghiền nát, nuốt đồ ăn, hoặc vứt, nhè đồ ăn quá to, quá cứng, không hợp khẩu vị.

* Không dùng thức ăn xay nhuyễn (như bột ăn dặm, cháo, rau thịt xay..).

* Người lớn chỉ giám sát bé ăn, không đút cho bé.

* Nếu bé không cảm thấy thú vị với bữa ăn, không ép bé ăn.

* Chỉ cho bé tập trung vào việc ăn, không xem tivi hay chơi khi ăn.

Ăn dặm chỉ là bữa ăn giúp trẻ khám phá, nguồn dinh dưỡng chính của bé dưới 1 tuổi chính là sữa mẹ.

Trước 6 tháng tuổi, các mẹ nên cho bé bú sữa hoàn toàn. Khi 6 tháng tuổi thể bắt đầu phương pháp BLW . Tuy nhiên tùy theo thực tế của bé mà bắt đầu sớm hay muộn. Có thể bắt đầu sớm hơn khi các bé có biểu hiện:

+ Tự ngồi vững hoặc cần rất ít sự hỗ trợ.

+ Với tay đòi đồ ăn hoặc bốc thức ăn trong đĩa khi thấy người lớn ăn.

+ Tự đưa được thức ăn vào miệng chính xác.

+ Bắt đầu bằng các món hấp cắt dạng thanh dài to vừa tay bé cầm: Khoai lang, khoai tây, bí đỏ, cà rốt, bí ngòi – hấp, táo, lê. Chuối bóc vỏ nửa quả.

+ Bé phải được ngồi thẳng trong lòng bạn, hoặc ngồi trong ghế ăn riêng.

+ Để thức ăn trên bàn, hoặc giơ trước mặt để bé với tay ra cầm. Lưu ý: Không nên đút cho bé ăn.

+ Bình tĩnh chờ bé học cách xử lý thức ăn, không thúc giục, sốt ruột, la mắng bé.

+ Dụng cụ quan trọng nhất khi cho bé tập với phương pháp ăn dặm BLW chính là ghế ăn.

+ Ngoài ghế ăn dặm, các mẹ nên sắm thêm 1-2 khay đồ ăn bằng nhựa, bát nhựa, dĩa nhựa, thìa nhựa, bình uống nước, yếm ăn (có loại vải lót nilon hoặc yếm máng). Các mẹ nên cho bé dùng yếm ăn ngay từ ngày đầu tập để bé hợp tác trong cả quá trình dài.

Bên cạnh đó, để chế biến đồ ăn cho bé, các mẹ nên sắm 1 chiếc dao tạo sóng, 1 chiếc nạo, khuôn cơm, bao tay nilon.

*Những thực phẩm cần tránh khi cho bé ăn dặm

*Những loại thức ăn cho thêm muối và đường.

*Thức ăn nhanh và thức ăn chế biến sẵn.

*Mật ong, sò hến, hải sản,các loại hạt, bơ đậu phộng, trứng nấu chưa kỹ.

+ Thời gian đầu bé có thể bị nghẹn do nuốt miếng quá to hay do cho quá nhiều đồ ăn vào miệng. Các mẹ hãy bình tỉnh để bé tự xử lý. Bé sẽ ọe để đẩy miếng thức ăn ra ngoài. Tuyệt đối, các mẹ không nên móc họng con và không cho bé uống nước vì sẽ làm thức ăn trôi sâu vào trong, chèn vào đường thở gây nguy hiểm.

+ Để trẻ tránh bị hóc,các mẹ cần tuân thủ nguyên tắc cho bé ngồi thẳng lưng khi ăn.

+ Tùy từng bé và độ khéo léo của mỗi bé mà thời gian bé bị nghẹn, ọe sẽ kéo dài hoặc không.

+ Nên xem video trên youtube về cách cấp cứu khi bé bị hóc.

• Đừng hy vọng bé sẽ ăn nhiều. Trong những tháng đầu tập ăn, phần lớn các bé sẽ ăn rất ít. Tốt hơn hết, các mẹ nên nghĩ rằng bữa ăn cũng là một thời gian cho bé vừa học vừa chơi.

• Hãy đón chờ “bãi chiến trường” bằng cách trải một tấm lót nhựa dưới chân ghế. Nếu tấm lót sạch, bạn có thể nhặt thức ăn lên đưa lại cho bé.

• Duy trì bữa ăn vui vẻ. Bằng cách này, bé sẽ hào hứng ăn và chờ đón bữa ăn kế tiếp.

• Đảm bảo bé ngồi thẳng khi ăn.

• Không cho bé các loại hạt hay quả còn nguyên. (không cho đậu phộng hay điều dù đã giã nhỏ hay thành bơ)

• Các loại quả nhỏ thì cắt làm đôi hoặc làm tư và bỏ hột.

• Không cho phép ai ngoại trừ chính em bé đút thức ăn vào miệng (người nhà có các em bé lớn thường có xu hướng thích đút bé nhỏ ăn)

• Giải thích cách thực hiện phương pháp này cho những người chăm sóc trẻ (cô giáo, người giữ trẻ)

Không bao giờ để bé ngồi ăn một mình.

=>> Có nhiều phương pháp ăn dặm cho bé nhưng việc chọn đúng phương pháp ăn dặm giúp bé hứng thú hơn trong việc ăn là rất cần thiết. Mong rằng qua bài viết các mẹ có thể hiểu được những ý chính của phương pháp ăn dặm BLW này.

Mọi người có thể nghiên cứu thêm tài liệu về phương pháp này như “Sách phương pháp ăn dặm bé chỉ huy” và ” Ăn dặm không phải là cuộc chiến” trước khi thực hiện để đảm bảo an toàn cho bé!

Chúc các mẹ thành công!!!

Mẹ Bống